無花果の庭・ガーデンに無花果はむきますか

 無花果

無花果のあるガーデンづくり

無花果と言えば田舎では庭に一本くらいはあるものでした。現代は少なくなってきたように感じますが、無花果が熟するようにる無花よく食べたものですが、収穫時期が難しく少し油断すると実が落ちてしまったり、若取りしてしまったりでしたね。

色々な種類の無花果を10本植えています。成長が早く植え付け二年目には収穫ができるようになりました。

梅雨の季節無花果は草と共によく育っています。収穫のことを考えながら無花果とお付き合いをしています。

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紫蘇は好きですか・ガーデンには紫蘇です

 赤紫蘇

 青紫蘇

紫蘇はこぼれ種でも芽をだすよなもので作りやすいものです。紫蘇があると色々な料理に使うことの出来るものです。庭にあると重宝です。

紫蘇は日本に古くからある香辛野菜ですが、和の食材と思われがちですが、フランスやイタリア料理にも合う食材です。以外と思われるかも知れませんがお菓子にも使うことが出来ますね。チョコレートに包んでたべると紫蘇の爽やかな風味がチョコレートと良くあいます。

 赤紫蘇のピザ

 チキンの赤紫蘇ソース仕立て

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ガーデニングと思索・言葉を考える

言葉は難しい

言葉は難しいものですね。自分自身との対話と言う面もあり、人と関わる場合も大切なものです。言葉一つで自分の人生も他の人の人生が変わる時もあると思います。

言葉を巧に使うことの出来る人もいればうまく使うことの出来ない人もあります。言葉は個性がにじみ出てくるものですね。言葉は難しいと言えば難しいものですが、日々使い方を考えよう思い続けることが大切なことではないかと思います。

ガーデンで手入れをしていると色々な思索が深まります。日々忙しい中で考える場所になるものです。

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ガーデニングとキッチンガーデン・難しくないトマト栽培

完熟トマトの美味しさ

ガーデ二ングの季節です。野菜を作られる方も多いと思います。トマトは年中食べる野菜になっていますね。自分で栽培するとなると美味しいトマトを作りたい考えるのは当然ですね。

美味しいトマトは、収穫後完熟させたトマトと樹の上で完熟したトマトの違いは食味テストなどではっきりしていますが、美味しいのは樹の上で完熟したトマトに軍配が上がっています。ガーデニングで栽培し完熟したトマトが美味しいのです。

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ガーデニングとキッチンガーデン・果樹

小さなガーデンを作りたい!

小さなガーデンで思索をしながら暮らしたい!

ガーデン作りは決してのんびりした事ではない!

日々忙しい毎日になります。

ガーデンはキッチンガーデンが良い!

何を植えたら良いのか?

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ガーデニングと薔薇・手間をかけない薔薇

 我が家の黄モッコウ薔薇

ガーデニングの季節になってきました。ガーデンと言えば薔薇の花をイメージされる方も多いのではないでしょうか。

薔薇のつくり方を覚えるのは薔薇を見るところから始める

各地に色々なバラ園が開設されています。バラ園に行くと見事に手入れされた薔薇の花が咲き我が家でもこんな薔薇が出来ればようなと思います。憧れのバラ園があると思います。ガーデンで薔薇を作りたいと思う方は薔薇園を見ることも参考に成ると思います。薔薇の愛好家も沢山おられますね。

 我が家の黄モッコウ薔薇

薔薇を作ろうと思われる方は色々な薔薇園を見に行かれて薔薇を知ることも楽しみとなります。

 綾部の薔薇園

綾部の薔薇園は近くにあるので良く見に行きますね。薔薇園は遠くにある薔薇園を見に行くのも楽しみですが、なかなか時間をとることが出来ないこともあります。そんな時は近くにあるバラ園や個人で薔薇を栽培されている方の庭を見せていただきお友達になることも良いことかもしれません。私は何人か薔薇を栽培されている方とお友達になっています。

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